Как приготовить нежную печёную картошку-гармошку с ветчиной, которая растопит ваше сердце — проверенный рецепт с пошаговыми фото

Печёная картошка-гармошка с ветчиной – это простое, вкусное и питательное блюдо, которое станет отличным ужином или обедом для всей семьи. Главное преимущество этого рецепта – его простота и доступность. Для приготовления понадобятся всего несколько ингредиентов, которые можно легко найти в холодильнике или местном супермаркете. Ароматная картошка, сочная и нежная ветчина, специи – это всё, что нужно для создания настоящей кулинарной шедевральности.

Чтобы получить максимально сочную и ароматную печёную картошку-гармошку с ветчиной, рекомендуется использовать среднерослые картофельные клубни, обладающие богатым вкусом и нежной структурой. Для приготовления выбирайте свежую, красивую и не поврежденную ветчину – от этого будет зависеть конечный результат. Мягкий вкус и аппетитный аромат этого блюда порадуют истинных гурманов.

Приготовление печёной картошки-гармошки с ветчиной не требует особых навыков в кулинарии, поэтому справиться с этим заданием сможет даже начинающий повар. Разнообразьте своё меню различными вариациями этого блюда: добавьте в картошку нежный сыр, ароматную зелень или кисло-сладкий соус – и каждый раз вы получите уникальное сочетание вкусов и текстур. Неудержимый аппетит и восхищенные взгляды ваших близких будут вашей наградой за вкусное и изысканное блюдо.

Вкусная печёная картошка-гармошка с ветчиной: рецепт с фото [Сад и Огород sadogorod]

У вас есть некоторые картофель, но вы устали от обычной вареной картошки? Приготовьте вкусную печёную картошку-гармошку с ветчиной и порадуйте своих близких необычным блюдом. Картошка, запеченная в духовке с ароматной ветчиной, образует сочное и аппетитное блюдо, которое отлично подойдет к обеду или ужину. Не верите? Давайте приготовим вместе!

Ингредиенты:

• 5-6 картофелин (среднего размера)
• 200 гр ветчины
• 1 луковица
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежие зелень и лимонные дольки для подачи

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов С.
2. Нарежьте картофель и ветчину тонкими кольцами, лук – полукольцами.
3. В большой миске смешайте картофель, ветчину, лук, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.
4. Раскладывайте смесь на противень и равномерно разложите по всей поверхности.
5. Запекайте картошку в разогретой духовке около 40-45 минут или до золотистого цвета.
6. Подавайте горячую картошку на стол, украшенную свежей зеленью и лимоном.

Теперь ваша вкусная печёная картошка-гармошка с ветчиной готова к подаче! Наслаждайтесь ярким и аппетитным сочетанием картофеля, ветчины и лука, и не забудьте украсить блюдо свежей зеленью и лимонными дольками. Приятного аппетита!

Приготовление вкусной печёной картошки-гармошки с ветчиной

Ингредиенты:

• 4-5 картофелин;
• 200 г ветчины;
• 2 луковицы;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчите лук и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета.
2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
3. Ветчину также нарежьте кубиками.
4. Смешайте обжаренный лук с картофелем и ветчиной. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Нагрейте духовку до 200 градусов.
6. На отдельном куске фольги выложите смесь картофеля, лука и ветчины.
7. Заверните фольгу так, чтобы получилась герметичная гармошка.
8. Уложите гармошку в разогретую духовку и готовьте около 30-40 минут.
9. Проверьте готовность картошки гармошки, проткнув ее вилкой. Если картофель мягкий, то блюдо готово.

Готовую картошку-гармошку с ветчиной можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду. Это ароматное и сытное блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

Для приготовления печёной картошки-гармошки с ветчиной вам понадобятся следующие продукты:

• Картофель — 6 штук среднего размера
• Ветчина — 200 грамм
• Лук — 1 штука среднего размера
• Чеснок — 3 зубчика
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Соль и перец — по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) — для украшения

Учтите, что количество ингредиентов можно изменять в зависимости от вашего вкуса и желаемого количества порций.

Картофель:

Хранение: Картофель лучше хранить в прохладном и сухом месте, чтобы предотвратить прорастание. Он может храниться до нескольких месяцев, если соблюдать правильные условия.

Приготовление: Картофель можно готовить различными способами: варить, жарить, запекать и, конечно же, печь гармошкой. Печеный картофель в гармошке с ветчиной — отличный вариант для обеда или ужина.

Рецепт печеной картошки-гармошки с ветчиной:

1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.

2. Ветчину также нарежьте тонкими ломтиками.

3. Смажьте форму для запекания маслом и выложите на дно половину картошки.

4. Посолите и поперчите картошку по вкусу.

5. Равномерно распределите на картошке половину ветчины.

6. Выложите оставшуюся картошку сверху и снова посолите и поперчите.

7. Покройте форму фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут.

8. Уберите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки.

9. Готовую картошку-гармошку посыпьте свежей зеленью и подавайте горячей.

Такой картофель получается сочным, ароматным и невероятно вкусным. Он станет отличным дополнением к любому блюду или просто самостоятельным угощением.

Количество картофеля в гармошке

Для приготовления вкусной печёной картошки-гармошки с ветчиной вам понадобится определенное количество картофеля. Количество может варьироваться в зависимости от размера порции, которую вы планируете приготовить. Рекомендуемая норма для одной порции составляет примерно 200-250 граммов картофеля.

Если вы готовите гармошку для одного человека, то достаточно использовать около 200 граммов картофеля. Если же вы готовите блюдо для нескольких человек, то можете увеличить количество картофеля пропорционально.

Для измерения массы картофеля можно использовать кухонные весы или оценивать его граммовкой, заранее прикидывая размер порций.

Важно помнить, что картофель приготавливается в гармошке с ветчиной, поэтому его количество будет зависеть от количества остальных ингредиентов и предпочтений вкуса. Следуя описанному рецепту и рекомендованной норме, вы получите аппетитное блюдо, которое удовлетворит вашу аппетиты.

Количество порций	Масса картофеля (г)
1	200
2	400
3	600
4	800
5	1000

Рецепт приготовления вкусной печёной картошки-гармошки с ветчиной

Для того чтобы приготовить вкусную печёную картошку-гармошку с ветчиной, вам понадобится:

• 6-8 средних картофелин
• 200 грамм ветчины
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения (петрушка, укроп)

Шаги приготовления:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Вымойте картофель и порежьте его на тонкие кружочки.
3. Ветчину также порежьте на тонкие кружочки.
4. На противень для выпечки выложите половину картофеля.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Выложите затем на картофель половину ветчины.
7. Далее выложите оставшийся картофель и ветчину слоями, солите и перчите каждый слой.
8. Сверху полейте всё растительным маслом.
9. Поставьте противень в духовку и готовьте картошку-гармошку около 40-50 минут, пока она не станет золотистой и хрустящей.
10. Украсьте картошку зеленью и подавайте на стол горячей.

Теперь у вас есть вкусная печёная картошка-гармошка с ветчиной. Приятного аппетита!

Соль и перец по вкусу

Чтобы приготовить вкусную печёную картошку-гармошку с ветчиной, необходимо дополнить блюдо солью и перцем по вкусу.

Добавление соли и перца является важным этапом приготовления картошки-гармошки. Соль придаст ей необходимую насыщенность, а перец добавит остроты. Однако количество соли и перца должно быть выверено по вкусу, исходя из индивидуальных предпочтений.

Для того чтобы соль и перец равномерно распределились по всей картошке-гармошке, рекомендуется посыпать ее специями после наколки картофеля и добавления ветчины. После этого можно аккуратно перемешать ингредиенты, чтобы убедиться, что они равномерно покрыты солью и перцем.

Такой подход позволит достичь идеального сочетания вкусов в вашей печёной картошке-гармошке с ветчиной.

Видео: